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    重庆小面加盟初期投资都有哪些?

     对于一个从来没有接触过饮食行业的加盟者来说,一开始要解决的问题是如何能够学习到做饮食行业的技术。要知道,做饮食行业,除了装修门店要精致以外,重要的一点是自己做出来的东西的味道要符合大众的审美和口味,只有符合了大众的审美和口味,那么开店的时候,才能够不管在哪里开店,生意都会一如既往的好。重庆小面加盟初期投资都有哪些?

      重庆小面店初期的投资包括房租、装修、设备和水电费等等这些方面的开销,投资者在开店初期,要做好合理的规划,什么是可以降低的,什么是不可少的。

      重庆小面店选址很重要,好的重庆小面店位置不但可以带来很多客源,而且还能节省一部分的成本费用。另外我们应该根据所在的地区的实际情况,投资适合自家加盟重庆小面店发展的规模。而且,加盟重庆小面店需要量力而行,根据自己的经济实力,投资重庆小面店。

    老城街小面制作流程:

      1、制作油泼辣子

      麻辣小面在制作上对佐料准备尤为讲究,要先从油泼辣子开始。锅内放油加到6成热,将葱姜、花椒、桂皮、八

      角等放入其中小火慢炸出香味,随后以辣椒等放入搅匀,加上热油搅拌静置。

    2、制作高汤

      为保证小面的口感,还是需要以高汤入味,选择猪骨汤熬煮4个小时左右。

    3、制作调味酱

      正宗麻辣小面的做法中对酱料的制作尤为要求,在麻辣小面的制作上经验丰富,其口感也都各有不同。选择生抽、老抽、醋、糖、花椒粉、蒜末以及辣椒油等进行均匀搅拌,然后撒入小葱花。

     4、制作小面

      在完成酱料的制作后,直接将小面放入锅中断生后捞起。等静置片刻后,将小面放入到搅拌均匀的酱料中,然后加入适当的高汤就可以了。

    重庆小面加盟初期投资都有哪些?重庆小面是一款发源于山城重庆市的一种汉族传统小吃,小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的传统面食。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚,因其独特口感,深受重庆人喜欢。


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